Oleh-Oleh Khas Jogja

Oleh-Oleh Khas Jogja

Oleh-Oleh Khas Jogja –┬áLiburan merupakan salah satu pilihan favorit sebagaian besar orang untuk melepas stress dan penat. Biasanya, orang-orang memilih lokasi liburan mereka yang letaknya agak jauh seperti di luar kota, Yogyakarta misalnya. Yogyakarta terbilang sebagai salah satu destinasi liburan favorit yang berada di Pulau Jawa.

Konon katanya, Yogyakarta itu bisa membuat orang kangen berat, lho setelah kita mengunjunginya, apalagi soal kulinernya. Nah, untuk mengobati rasa kangen itu biasanya dengan cara membeli kenang-kenangan khas Jogja berupa oleh-oleh. Jogja punya banyak sekali oleh-oleh yang ditawarkan, sampai-sampai bisa bikin bingung mau memilih yang mana.

Oleh Oleh Tradisional Khas Jogja

Tapi tidak perlu pusing lagi, karena di pembahasan ini ada beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Jogja yang bisa kamu bawa pulang untuk mengobati rasa kangenmu kepada Kota berjulukan Kota Pelajar ini.

1. Bakpia Pathok

Jika membicarakan soal oleh-oleh khas Jogja, kita pasti sudah tau dan sering mendengar oleh-oleh yang paling legendaris satu ini. Ya, bakpia. Dari waktu ke waktu, popularitas bakpia memang belum terkalahkan. Apalagi, sekarang ini sudah banyak sekali varian rasa bakpia khas Yogyakarta yang bisa kamu pilih sesuai selera. Di Jogja sendiri, ada pusat Bakpia Pathok yang paling diincar oleh para pelancong, yaitu Bakpia Pathok 25.

Cek juga: Makanan khas Bandung

2. Geplak

Untuk oleh-oleh yang satu ini mungkin kedengarannya belum sefamiliar bakpia, ya. Namun perlu kamu tahu, kalau geplak ini juga termasuk sebagai oleh-oleh dari Jogja yang legendaris, lho. Makanan ini terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir, dan rasanya tentu saja manis. Jadi buat kamu yang senang dengan cemilan manis-manis, maka geplak ini adalah salah satu oleh-oleh yang wajib masuk dalam tas kamu.

3. Yangko

Hei, Yangko Rambe Yangko! Eh, itu maksudnya bukan lagu khas asal Papua ya. Yangko adalah oleh-oleh makanan khas kota Jogja yang tidak kalah menarik. Bahkan, digadang-gadang sebagai mocha-nya Jogja. Oleh-oleh yang satu ini juga memiliki rasa yang manis dan terbuat dari tepung ketan. Hanya saja, teksturnya lebih padat jika dibandingkan dengan mochi.

4. Walang Goreng

Nih, oleh-oleh khas Jogja yang satu ini terbilang sangat unik dan berbeda dari yang biasanya. Walang goreng atau jika dibahasa Indonesia-kan artinya belalang goreng adalah salah satu oleh-oleh khas Gunung Kidul yang wajib kamu bawa pulang jika berlibur ke Jogja. Oleh-oleh makanan ini juga cocok sekali untuk kamu yang gemar berburu makanan dan kuliner ekstrim. Meskipun kelihatannya agak aneh, tapi makanan ini dijamin sangat mantap.

Cek juga: Makanan khas Papua Barat

5. Kripik Belut

Tidak hanya sampai di situ saja, karena selain walang goreng, stok oleh-oleh makanan unik dari Jogja ternyata masih ada yang lain yaitu kripik belut. Kuliner yang satu ini terbilang tidak terlalu ekstrim tapi masih unik. Nah, kripik ini bisa kamu temui di kawasan Kabupaten Sleman, dan kemungkinan akan jarang ditemukan di lokasi lain. Soal rasanya, kamu tidak perlu ragu karena kripik belut ini dijamin enak dan gurih.

Nah itulah beberapa oleh-oleh khas Jogja yang wajib kamu bungkus dan dibawa pulang untuk mengobati rasa kangenmu terhadap kota ini, sekaligus memperkenalkan cita rasa khas Jogja kepada keluarga dan teman-temanmu yang belum sempat mengunjungi Kota Pelajar ini. Jadi, kira-kira kamu tertarik mau membungkus oleh-oleh yang mana saja, nih?

Makanan Khas Bandung

Makanan Khas Bandung

Makanan khas Bandung –┬áSebagai ibu kota provinsi Jawa Barat, wajar jika Bandung menjadi salah satu kota dengan aktivitas yang sangat padat. Selain diramaikan oleh industri dan pendidikan, Bandung juga kerap menjadi pilihan berwisata warga setempat maupun yang berasal dari luar daerah. Tempat wisata Bandung selalu identik dengan alam, pemandangan yang asri dan udaranya yang sejuk.

Makanan Khas Dari Bandung

Bandung tidak hanya memanjakan mata melalui pemandangan cantik yang dimilikinya. Kota yang memiliki julukan Paris Van Java ini juga selalu berhasil memanjakan lidah dengan kuliner khasnya. Siapapun tidak akan kehabisan ide untuk menyantap makanan lezat saat di Bandung. Pasalnya di berbagai tempat akan sangat mudah menemukan makanan khas yang setiap saat bisa Anda cicipi. Inilah beberapa kuliner Bandung yang paling direkomendasikan.

1. Seblak

Seblak yang merupakan makanan khas Bandung kini mulai terkenal di wilayah lain di Pulau Jawa. Makanan ini terbuat dari krupuk yang dicampur dengan sosis, bakso, mie, jamur, daging dan masih banyak lagi. Semuanya berpadu dalam kuah bercita rasa gurih pedas dan sarat dengan bumbu rempahnya yang khas. Harganya pun terbilang murah dan satu porsi Seblak khas Bandung ini dijamin bisa mengenyangkan perut.

2. Nasi Timbel

Kuliner nasi memang akan selalu menjadi bagian dari ciri khas makanan khas Indonesia. Di Bandung, ada menu nasi yang patut dicoba yaitu Nasi Timbel. Sebagaimana konsep yang dikenalkan, Nasi Timbel sebagai menu khas pedesaan ini disajikan di atas alas daun pisang. Sebagai pelengkap kenikmatannya, menu Nasi Timbel disertai dengan lauk berupa tempe, tahu dan ayam goreng. Lalapan dan sambal juga tidak boleh terlewatkan.

3. Mie Kocok

Banyak daerah di Indonesia yang memiliki menu makanan khas berbahan mie. Di Bandung, ada kuliner Mie Kocok yang menjadi ciri khasnya. Makanan khas Bandung ini dilengkapi dengan sayuran dan kikil sapi dalam satu porsinya. Penyajian makanan yang biasanya dijual dengan gerobak ini dengan cara dikocok yang menjadi awal penamaannya. Mie Kocok Bandung tersedia di banyak tempat di seluruh kota dengan harga yang tergolong murah.

Baca juga: Makanan khas Papua Barat

4. Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca dikenal sebagai makanan khas suku Sunda. Ada bahan tambahan berupa oncom yang semakin menambah nikmat kuliner yang satu ini. Cita rasa dalam seporsi Ulukutek Leunca inipun sangat beragam, mulai dari pedas, gurih dan renyah. Bahkan makanan ini disebut bisa memenuhi kebutuhan kalori, vitamin dan senyawa lain bagi tubuh. Ulukutek Leunca bisa dimakan bersama nasi putih hangat dan sambel terasi.

5. Peyeum

Setelah menikmati semua makanan enak dari Bandung, jangan lupa untuk membawa oleh-oleh berupa camilan khas. Salah satu yang paling tidak boleh dilupakan adalah peyeum. Camilan yang terbuat dari singkong ini disebut mirip tape, namun teksturnya lebih padat dan kering. Peyeum umumnya dikemas dalam wadah yang terbuat dari anyaman bamboo dengan alas daun pisang.

6. Tahu Susu

Selain peyeum, bawa pulang juga tahu susu sebagai oleh-oleh dari Bandung. Seperti tahu pada umumnya, tahu susu juga dibuat dari kedelai dengan proses yang sama. Tambahan bahan susu murni pada proses pembuatan tahu membuat makanan yang satu ini bercita rasa lebih gurih. Bagian dalam susu tahu juga sangat lembut. Tahu susu bisa dinikmati bersama saus atau sambal.

Beragam makanan khas Bandung akan membuat kunjungan Anda ke kota tersebut semakin menyenangkan. Bahkan Anda juga bisa membawa pulang beberapa jenis kuliner sebagai buah tangan yang dijamin akan membuat Anda ingin kembali lagi ke Bandung.

Makanan Khas Papua Barat

Makanan Khas Papua Barat

Makanan khas Papua Barat – Tidak hanya keunikan dan keindahan alam Papua Barat yang memanjakan mata, tapi kulinernya juga. Makanan khas Papua Barat selalu hadir dengan keunikannya yang selalu memanjakan lidah.

Uraian selanjutnya akan menjelaskan beberapa makanan unik khas Papua Barat yang tidak kalah enak.

8 Makanan Khas Papua Barat yang Terkenal Unik

Berikut contoh makanan tradisional khas Papua Barat yang unik dan lezat:

1. Papeda

Makanan khas Papua papeda merupakan olahan berbahan dasar tepung sagu yang bertekstur lengket. Biasa disantap dengan ikan tongkol, bubara, ikan gabus, ikan kuwe atau ikan kakap merah yang sudah dibumbui kunyit.

Disajikan juga dengan kuah kuning serta sayur ganemo untuk menambah rasa yang lebih enak. Sayur ganemo sendiri merupakan hasil olahan dari daun pepaya muda, cabai merah dan daun melinjo yang ditumis.

2. Martabak Sagu

Seperti namanya, makanan khas Fakfak Papua Barat ini terbuat dari tepung sagu yang dihaluskan. Setelah dipastikan halus, adonan akan digoreng dan dicampur gula merah sehingga memiliki cita rasa manis legit.

Kudapan khas Papua ini tersedia dalam beberapa bentuk dan rasa yang berbeda dan sangat enak.

3. Aunuve Habre

Kuliner khas Papua yang disajikan dengan cara unik. Terbuat dari jenis ikan yang memiliki daging kenyal yakni ikan cakalang. Bisa juga menggunakan ikan sejenis tongkol dan tuna.

Ikan dibumbui garam dan sedikit air kemudian dibungkus dengan daun talas yang sudah dikukus. Pembungkus ini yang membuat aroma aunuve habre sangat khas ketika disantap.

4. Sambal Dabu-Dabu Papua

Sambal khas Papua Barat ini sangat terkenal di seluruh nusantara dengan karakteristiknya sendiri. Bahan yang digunakan berupa cabai, gula, tomat, garam dan bawang merah yang dipotong kecil dan diulek kasar.

Pada sentuhan terakhir, sambal akan ditambah sedikit potongan jeruk purut dan perasan jeruk nipis. Inilah yang membuat sambal dadu-dadu Papua berbeda dengan yang ada di daerah lainnya.

5. Sate Ulat Sagu

Dari namanya saja, sate ulat sagu sudah cukup aneh bagi kebanyakan orang. Ulat sagu yang berasal dari pohon sagu tua ini menjadi pemain utama dalam kuliner khas Papua yang unik ini.

Ulat sagu ditusuk seperti sate kemudian dibakar dan akan memiliki tekstur lunak di bagian dalam dan keras di luar. Disantap bersama sambal kecap atau sambal kacang sehingga memiliki perpaduan rasa asin dan manis.

6. Udang Selingkuh

Kuliner khas Wamena ini merupakan hidangan udang yang dicapit menyerupai kepiting. Bahan dasar yang digunakan adalah jenis lobster air tawar atau udang karang.

Daging udang akan terasa lembut di lidah dengan cita rasa gurih dan manis. Bumbu khas olahan udang selingkuh yang direbus ataupun digoreng sama-sama nikmat ketika disantap.

7. Ikan Bakar Manokwari

Makanan khas Papua Barat ikan bakar manokwari disajikan dengan siraman sambal mentah bertekstur kasar. Supaya lebih khas, kuliner unik satu ini biasa menggunakan ikan tongkol untuk dibakar.

Ikan terasa lebih nikmat dengan tambahan jeruk nipis, lada dan garam yang meresap dalam daging ikan.

8. Sambal Colo-Colo

Sambal khas Papua selanjutnya yakni sambal colo-colo yang memiliki sensasi rasa asam sekaligus pedas. Rasa asam ini didapat dari tambahan air perasan jeruk nipis sehingga pedasnya tidak terlalu terasa.

Pencampuran sempurna dari cabai, bawang, sedikit tomat dan garam yang membuat rasanya juga segar. Sambal ini biasa dihidangkan bersama aneka olahan seafood untuk memberi sensasi rasa pedas.

Keunikan dari makanan khas Papua Barat tersebut akan melengkapi wisata kuliner khas nusantara. Di mana masakan ini hanya bisa kamu temukan di ujung barat Pulau Papua.